トルコ・イスタンブールからお届けする、ベリーダンスな毎日のあれこれ。

ベリー☆ベリー☆イスタンブール 

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インドカレーはお好き?

みなさん、辛いものはお好きですか?

あたし、辛いの大丈夫なんです。そしてケララのある南インドはインドでも辛めな地域なので、期待して行ったのですが、、、ゲストのほとんどがイギリス人なリゾートホテルは、ゼンゼンだめ。辛くないの!

Buffe.jpg
初日のビュッフェ。
手前のボールは、ダールという豆の煮込み、奥は大好きなパラック・パニール
鮮やかなグリーンは、ほうれん草のソースで、チーズ入りです。激ウマ♪

初日はビュッフェにしたのですが、

あまりにも辛くなさすぎて物足りない

ということで、翌日からはア・ラ・カルトのレストランで、なんでもかんでも

ちゃんと、地元らしく辛くして!

と特注することに。

Lagoon Dinner
アラカルトのレストランはシーフードが売り物。
海老のスパイス炒めをバナナの葉で蒸して(これほんとおいしかった♪)


ホテルのかんたんクッキング・レッスン(試食・レシピ付き♪)にも参加してみました。

cooking lesson
講師のコックさんが、ど真ん中好みのタイプで、レシピよりコックさんお持ち帰りしたかったです。

Banana Curry
バナナ・カレーって?!?!って思ったけど、意外とおいしかった

他にも海老・カレーなどを教わり、もともとインド料理好きもあって、旅行中に買い込んだスパイス類は、、、
spice.jpg

すごいことに。
この夏、本場のインドカレーを食べたいかた、イスタンブールまでおいでませ。








テーマ : インド    ジャンル : 海外情報
  1. 旅行記☆インド・ケララ
  2. / trackback:0
  3. / comment:8

  1. 2010/03/24(水) 03:51:35 |
  2. URL |
  3. ラーダ・ドゥーナ
  4. [ 編集 ]
インドのカレー・・・。
ウチの近所にインド人のやっているカレー屋さんがあって、お持ち帰りができるのですが、結構本格的ですよ。

あと、ベジタリアン向けのカレーも売っていて、ホウレンソウとチーズが入ったカレーが好きですが、あれって「そのまんまホウレンソウ」の濃いぃ味ですね。

辛いカレーかぁ・・・。私の味覚はおこちゃまだからなぁ・・・。ワサビとか辛子もダメだしなぁ・・。でも、辛いカレーってたまに食べたくなりますねぇ。

それにしてもスパイス・・・。
たくさん買いましたなぁ・・・。

インド人街で何度か買った事がありますが、ちょっと加えるだけで本格的な味になりますよね~

今度、新大久保に行ったら買おうかな~
(いろんな国のスパイスや食材が手に入るらしい。韓国焼肉目当てだけど)

  1. 2010/03/24(水) 04:02:10 |
  2. URL |
  3. まよ
  4. [ 編集 ]
旅行記、楽しく拝見してます~♪
たびぃ。さんのド真ん中のコックさん、興味あったんですよね(笑)
イメージと違いましたが、笑顔がかわいらしそう!

私もいつかインドリゾートへ行ってみたくなりました。
続き楽しみにしてます~

次回イスタンは

  1. 2010/03/24(水) 16:29:25 |
  2. URL |
  3. ライラ
  4. [ 編集 ]
インドじこみのカレー希望!で~す

Re: タイトルなし

  1. 2010/03/25(木) 15:54:50 |
  2. URL |
  3. ラーダ・ドゥーナさんへ
  4. [ 編集 ]
ふふふ、25問回答しなくても、見えてきました?
「見た目冷静」って、見たことないくせにー(笑) でも、あたってるかも。。。?
(誰かリアルで知っている人が突っ込まないことを祈るばかりw)

そうそう、日本のインドカレーは、インド人のコックさんがやっていたり、日本だといろいろなスパイスも手に入るしで、意外と本格的ですよね。 あと、本格的なカレーが食べられるのはイギリスかな~ インド人多いしね!
ちなみに、インドよりパキスタンのカレーのほうがおいしいらしいので、ご参考まで。

そうそう、早くキラキラなショッピングにたどりつかねばー!!!

Re: タイトルなし

  1. 2010/03/25(木) 15:57:14 |
  2. URL |
  3. まよさんへ
  4. [ 編集 ]
> イメージと違いましたが、笑顔がかわいらしそう!

どんなタイプが好みと思ったの?(笑)写真ではうまく伝えられていませんが、目がキラキラですごいハンサムだったんですってばー。 あでも、「笑顔がチャーミング」はキモかもしれない!

こんなん書いてないで早くベリーダンスに復帰せねば、、、と思いつつ、いまだ想い出にひたっているあたくしでございます。。。

  1. 2010/03/26(金) 03:14:45 |
  2. URL |
  3. まよ
  4. [ 編集 ]
かわいい系じゃなくて、かっこいい系がタイプかな、なんてイメージしてました!
写真のコックさんはかわいい系のハンサムかな、なんて
くすぐられるカンジっていうか(笑)
私は断然かわいい系男子が好みです~♪
あはは

Re: タイトルなし

  1. 2010/03/28(日) 19:25:08 |
  2. URL |
  3. まよさんへ♪
  4. [ 編集 ]
> くすぐられるカンジっていうか(笑)

うわ~わかる、そうそう、そのカンジ!(爆)
あたし、ジョージ・クルーニーとか渋カワ系も好きですわよん♪♪

ちなみにウチでは、「佐藤浩市かジョージ・クルーニー本人に直接誘われたら、ついていってもいい」ことになっています。

  1. 2010/04/05(月) 22:51:51 |
  2. URL |
  3. ♪ あにゃ ♪
  4. [ 編集 ]
あぁ~おぃしそぅ…よだれが!?出ちゃぅ…。爆
こんな時間に見るんじゃなかった!!(現在23時前)

シーフードおぃしそぅ~♪
あぁ~ねぇさんのインド料理食べたぃ!!
マジでトルコ行き考えよぅかなぁ~!爆

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プロフィール

Yoko

Author:Yoko
Yoko of Istanbulだったり、
クラリチェ洋子だったりもします。
踊ったり、書いたり、たくらんだり、毎日意外と忙しい。

【著書】

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