トルコ・イスタンブールからお届けする、ベリーダンスな毎日のあれこれ。

ベリー☆ベリー☆イスタンブール 



自家製ジンジャーエール

イスタンブール、35度を超す猛暑が続いています。
もうすぐ断食期間が始まるのですが、、、世の中大丈夫かしら、、、

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タクシムにお気に入りのカフェがありまして、そこのイチオシが「自家製ジンジャーエール」。ジンジャーエール好きなんですけど、なぜかトルコでは市販品もあんまり見かけません。冬に風邪ひいたときに飲むお茶っぽいからかしら?


で、この自家製ジンジャーエールですが。

、、、「自家製」って、、、

、、、ウチでも作れるっていうことですよね?



クーラーがあまり好きではないので、なるべくつけずに過ごそうとすると、やっぱり水分補給が大切。でもって、市販飲料は甘すぎるし、水や炭酸水ばっかりって飲みにくいので、作ってみました!

<材料>
しょうが
レモン
はちみつ
香辛料

香り付けに、ナツメグとかシナモンの入った粉(ホントはカレー作る時に入れるやつね)をちょっと隠し味に入れてみました。

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はちみつの優しい色


水で割っても、炭酸で割ってもおいしいです。
これ、シャンティガフ風にビールで割ってもおいしいよね、きっと。

テーマ : トルコ    ジャンル : 海外情報
  1. ひとりごと
  2. / trackback:0
  3. / comment:4

  1. 2012/07/12(木) 16:02:36 |
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  3. かかこ
  4. [ 編集 ]
さらにストロングなお味にするには
シロップつくる時に唐辛子!入れたり、カラメル作って混ぜたり、、、、
でも、何よりやっぱりしょうがを沢山使うのがポイントみたいです。

  1. 2012/07/14(土) 02:20:17 |
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  3. 日だまり猫
  4. [ 編集 ]
試してみよう~!
もちろんシンアティガフ風で!???
35度って日本より暑いね・・・

Re: タイトルなし

  1. 2012/07/15(日) 10:43:14 |
  2. URL |
  3. かかこさんへ♪
  4. [ 編集 ]
トウガラシ!!!(驚)
そういえば、トウガラシ入りのチョコレートっておいしいですよね。。。あ、トピずれw

数日たったら、しょうがが少なくて、「しょうが風味のはちみつレモン」ぽくなってきたので、第2段はしょうが大めで作ってみます。

Re: タイトルなし

  1. 2012/07/15(日) 10:45:37 |
  2. URL |
  3. 日だまり猫さんへ♪
  4. [ 編集 ]
ぜひぜひ♪

ダイエットっていうこともあるけど、白砂糖大量に使った飲料って、体が冷えるじゃない?
体が冷えない冷たい飲み物(?笑)って、なかなかないものね~☆

手作りジンジャーエールで、ベリーブートキャンプ、乗り切ってください♪ がんばれー!

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SHOW & WS ごあんない


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プロフィール

Yoko

Author:Yoko
Yoko of Istanbulだったり、
クラリチェ洋子だったりもします。
踊ったり、書いたり、たくらんだり、毎日意外と忙しい。

【著書】

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